O Cuscuz é um prato árabe que pode ser feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementado com outros ingredientes, como é o costume do…
Inspirada pelos sabores de Outono, fica esta sopa deliciosa! Sopa de Abóbora com Grão-de-Bico Ingredientes: (serve 4 pessoas) +/- 400 g de abóbora cortada e arranjada em cubos 1 alho francês lavado e cortado em rodelas 1 batata doce média descascada e cortada em cubinhos finos 1 frasco de grão ( ou equivalente a 1…
A dica de hoje é pra perder a linha e ainda segue a o conceito de pouco glamour, muito sabor. Hummmm!!!!! Arroz de forno com frango e banana. Ingredientes: Para o arroz 1 colher (sopa) de óleo de milho (10ml) 1 dente de alho picado 2 xícaras (chá) de arroz (340g ) Sal a gosto…
Bambá de couve!!! Especialmente para esquentar os dias mais frios. Ingredientes 3 colheres de fubá 1 xícara de bacon cortado em cubos pequenos 1 caldo de galinha 10 folhas de couve rasgada 6 ovos 1 ½ litro de água 3 dentes de alho ½ cebola repicada Modo de preparo: Refogue o alho, a cebola e…
Franguetts ingredientes 3 pães franceses amanhecidos e descascados 1 1/2 xícara (chá) de leite quente(para amolecer os pães e dissolver bem a massa) 1 kg de peito de frango moído 1 colher (sopa) de azeite 1 pacote de tempero pronto para hambúrguer (65 g) 1 colher (chá) de alho picado 1/2 cebola picada Pimenta vermelha…
Tantos fãs de Arroz. Em homenagem aos apreciadores deixamos aqui uma sugestão para o jantar: Arroz de choco e coentros. Ingredientes para 10 pessoas: Fundo .Azeite Oliveira da Serra Clássico0,5 dl .Bacon em juliana 150 g .Alho picado 4 dentes .Cebola picada 150 g .Pimento vermelho em cubos 200 g .Louro 1 folha .Vinho branco…