Chegado o fim-de-semana com tempo frio, apetece fazer pãozinho e mimar a família e amigos, aceitam a minha sugestão? Pão de Mistura com Azeitonas e Bacon Ingredientes : 400 ml de água morna 2 colheres de azeite 2 colheres de sopa de mel 500 g de farinha de trigo 200 g de farinha integral 1…
Porque a saúde é um cuidado constante e as refeições leves sabem sempre bem, Oliveira da Serra propõe-lhe Salada de couve com pevides e toucinho crocante. Ingredientes para 10 pessoas: . 250 g Massa (Pevides) . 300 g Couve lombarda . 80 g Pimento descascado em cubos . q.b. Gengibre picado . 80 g Bacon…
Há dias em que nos apetece cozinhar pratos mais elaborados, utilizar ingredientes novos, experimentar outros condimentos e inovar. Galinha com quiabos e especiarias. Ingredientes – 10 unid Pernas de galinha do campo – 100 g Bacon em cubos – 250 g Cebola picada – 6 dentes Alho picado – 300 g Tomate pelado em gomos…
Um prato bem simples, muito usado no dia-a-dia dos portugueses. Tradicionalmente acompanha, e muito bem, as Pataniscas ou os Bolinhos de Bacalhau… Arroz de Feijão! Ingredientes 1 tigela de feijão jalo cozido 500 g de arroz 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 100 ml de azeite 1…
POMBOS RECHEADOS E ESTUFADOS INGREDIENTES 4 Pombos ½ Cebola 2 Cravinhos de cabecinha 8 Rodelas de chouriço 4 Tiras de bacon 2 Colheres de sopa de banha 100 ml de azeite 200 ml de vinho branco Pimenta branca q.b. Aipo q.b. 4 Dentes de alho .2 Cenouras 2 Folhas de louro 1 Raminho de salsa…
Bacalhau com broa Bacalhau com broa um dos pratos preferidos cá de casa. Num tabuleiro de forno coloquei cebola cortada em rodelas, alho picado, folha de louro, azeite e um pouquinho de colorau. Por cima coloquei as postas de bacalhau. Na picadora piquei um a cebola pequena, 2 dentes de alho, salsa, um pouco de…