SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO Salada de Grãos com Alho-Francês/Poró Frito Ingredientes 1 xícara de arroz 7 cereais 4 xícaras de água 1/2 courgette/abobrinha italiana picada bem miúda 2 colheres (sopa) de lascas de amêndoas ligeiramente tostadas 2 a 3 alhos-francês/poró finamente cortados Cebolinha verde picada a gosto Sal, azeite e pimenta a…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Amêndoas Fritas com Tomilho Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de amêndoas sem pele 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Se as suas amêndoas estão com a pele (a marrom fininha), você precisa colocá-las numa tigela e…
Bom dia por aqui 🙂 !! Bem dispostos? Hoje temos Polvo. Presença habitual nas mesas natalícias Minhotas , costuma servir-se na ceia da consoada. Aqui em casa gostamos de o comer todo o ano. Polvo Guisado Ingredientes: 2 embalagens 800 g de Polvo (usei Limpo Pescanova) 2 cebolas grandes 1 fio de azeite 1 folha…
Rocambole de peito de peru recheado 8 porções Rocambole 1 cebola grande picada 100 g de manteiga 1 1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco 4 bulbos de erva-doce pequenos, fatiados bem finos 8 fatias de pão de fôrma, sem casca, deixadas de molho no leite 1 colher (sopa) de tomilho fresco 4 colheres…
Francesinha Francesinhas há muitas, desde as tradicionais que levavam carne assada fatiada, passando pelas que levam molho de marisco até às do desenrasca em qualquer café manhoso ou mesmo as que se fazem em casa, com molho de compra. Muitos segredos e muitos mitos tem a francesinha e o seu molho. Esta foi feita honestamente…
Nós adoramos Farinheira de qualquer maneira…por isso, para o jantar sugerimos: Lombo de Porco com Farinheira. Bom apetite! Ingredientes para 10 pessoas – 1,8Kg Lombo de porco – 300g Farinheira – 150g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada – 2dl Vinho branco – 1dl Azeite Oliveira da Serra Clássico – 300g Cebola em cubos –…