Ingrediente muito presente na culinária portuguesa, pode-se preparar deliciosos pratos à base de peixe! Experimente a Pescada com Crosta em Cama de Cenoura Ralada! Ingredientes 4 lombos de pescada 1 cenoura ralada 1 cebola Farinha de rosca 50 g de queijo curado Miolo de camarão (cerca de 10) 2 alhos Sal Pimenta Raspas de 1/2…
A Revista Food Network foi conversar com os melhores chefs de cozinha e descobrir suas dicas secretas. Depois publicou uma sensacional reportagem contando todas elas! A gente, claro, traduziu algumas para você já ficar com água na boca… 1 – No fim é tudo sobre preparação. Diminua o estresse fazendo a preparação no período anterior.…
E QUE TAL ESTA SUGESTÃO PARA HOJE? RECOMENDAMOS … É UMA DELÍCIA! Beringela recheada e arroz duas cores Ingredientes para a refeição: (serve 4 pessoas) 4 beringelas de tamanho médio 200 g de seitan 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 4 tomates médios 3 colheres de sopa de azeite 1 dl…
Tortilha de chouriço Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=8&eid=10289&bl=1 700 g de batatas 6 ovos 1 chouriço pequeno 1 cebola 2 dentes de alho 1,5 dl de leite 0,5 dl de azeite Alecrim q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação: Lave as batatas e leve-as a cozer com a pele em água temperada com sal. Depois escorra-as, deixe-as amornar,…
Bifes de tomatada Fonte: http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/2010/09/cozinha-tradicional-portuguesa-bifes-de.html Para 4 bifes: 4 bifes 500g de polpa de tomate 2 cebolas grandes picadas 1 cabeça de alhos picados 1 fio de azeite Sal (ou caldo de carne caseiro) Pimenta 1/2 copo de vinho branco Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe cozer em lume brando durante pelo menos…
Mais uma forma deliciosa de preparar bacalhau… Empadão de Bacalhau! Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 1 ½ kg batatas 4 colheres de sopa de manteiga 150 ml de leite 2 cebolas 6 dentes alho 300 ml azeite 1 colher de. sopa colorau 1 ovo Sal e pimenta Modo de preparo Lave bem as batatas e…