O marisco fica sempre bem na noite de passagem de ano. Camarão Confitado é a sugestão do nosso Chefe Vítor Sobral. Agrada-lhe? Ingredientes para 10 pessoas: . 2000 g Camarão 21/30 . 10 dentes Alhos laminados . 2/3 unid Malaguetas . 1 unid Hastes Tomilho . 4 folhas Louro . q.b. Azeite Oliveira da Serra…
Bom dia por aqui 🙂 !! Bem dispostos? Hoje temos Polvo. Presença habitual nas mesas natalícias Minhotas , costuma servir-se na ceia da consoada. Aqui em casa gostamos de o comer todo o ano. Polvo Guisado Ingredientes: 2 embalagens 800 g de Polvo (usei Limpo Pescanova) 2 cebolas grandes 1 fio de azeite 1 folha…
Oláaa!! Sugestões para o fim-de-semana precisam? Que tal um caril de camarão com tâmaras? Garanto-vos que é delicioso! 😉 Caril de Camarão com Tâmaras Ingredientes: ( servem 4 pessoas) 800 de miolo de camarão (usei congelado) 1 mão cheia de tâmaras 1/2 copo de água 1 cebola grande picada 2 alhos espremidos sal a gosto…
SOPA DE COENTROS 4 batatas 2 cenouras 100g de cogumelos 100g de massa para sopa 1 molho de coentros 4 dentes de alho 1 cebola +/- 1,5 l. de água sal q.b. azeite q.b. Lave os legumes, descasque e corte em pedaços. Refogue a cobola, os alhos e os coentros num fio de azeite, junte…
Quiche de Bacon e Cogumelos, mas só com legumes. 1 base de massa folhada 2 alhos franceses 200 gr de cogumelos em lata ás fatias 2 courgettes médias 4 ovos 200 ml de natas de soja queijo parmesão pimenta azeite sal Numa frigideira com duas colheres de sopa de azeite, estufar o alho francês cortado…
ALHEIRA DOURADA Ingredientes: Alheira Extra Primor: 1 Batata: 300 g Brócolos: 1 Azeite: q.b. Salsa: q.b. Preparação: Coza as batatas e os brócolos e reserve. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e frite a Alheira Extra Primor, virando-a repetidamente para evitar que rebente até que fique com a pele tostada. Retire-a e coloque-a num…