O marisco fica sempre bem na noite de passagem de ano.
Camarão Confitado é a sugestão do nosso Chefe Vítor Sobral. Agrada-lhe?
Ingredientes para 10 pessoas:
. 2000 g Camarão 21/30
. 10 dentes Alhos laminados
. 2/3 unid Malaguetas
. 1 unid Hastes Tomilho
. 4 folhas Louro
. q.b. Azeite Oliveira da Serra Seleção Azeitonas verdes
Confecção
Coloque todos os ingredientes e coza em azeite, este deverá cobrir todo o camarão.
Leve ao forno durante 30 min a 130ºC, aproximadamente.
