.:Coscorões:. Ingredientes: 30 gr Fermento de Padeiro 1 dl Leite Morno (100 ml) 500 gr Farinha de Trigo 4 colheres de sopa de Aguardente Raspa de 1 Laranja 3 Ovos Farinha;Óleo ou Azeite q.b. Açúcar e Canela Preparação: Dissolva o fermento de padeiro no leite morno e junte-o à farinha. Amasse bem e adicione a…
Fatias Douradas…ou Paridas INGREDIENTES 1 pão de forma grande (preferência de padaria) 1 lt de leite 2 cascas de limão 1 pau de canela 5 ovos óleo q.b. açúcar q.b. canela q.b. PREPARAÇÃO Comprar o pão na padaria cerca de 2 ou 3 dias antes de fazer o doce. No próprio dia fatiar o pão,…
LOMBO DE PORCO RECHEADO COM FRUTOS SECOS INGREDIENTES 1,600 De lombo de porco Ameixas pretas sem caroço Pinhões Amêndoas sem pele Nozes 4 Dentes de alho 3 Colheres de (sopa) de massa de pimentão 300 ml de vinho branco 2 Colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de banha de porco Sal q.b. Fio de…
BACALHAU COM PURÉ DE ESPINAFRES NO FORNO GRATINADO COM MAIONESE Receita para 2 pessoas Grau de dificuldade – fácil Tempo de confecção – 45 m Ingredientes 8 batatas médias leite q.b. noz moscada q.b. sal q.b. pimenta preta q.b. 1 gema 1 c. sopa de manteiga 50 g espinafres 1 lombo de bacalhau 1 cebola…
RECHEIO PARA AZEVIAS DOCE DE GRÃO ALENTEJANO Ingredientes: 400g de grão cozido 400g de açúcar amarelo 1 pau de canela 1 casca de tangerina ou de laranja (pode ser seca) 1 colher de café de gengibre ralado Preparação: Demolhar o grão e coze-lo na panela de pressão bem coberto de água, Escorrer o grão e…
SALADA DE FIGOS, NOZES E ROMÃ 1 embalagem de Tiras Vegetarianas Sabor a Carne da FRY’s ou 1 embalagem de Alternativo ao Frango do Talho Vegetariano (cortado ás tiras) Alface (ou mistura de alfaces) Rúcula 3 figos médios, cortados em quartos 1 romã grande 100g de nozes 25g Sementes de abóbora 25g sementes de sésamo…