Rocambole Bûche de Nöel É um rocambole francês sofisticado preparado com massa de pão de ló, nozes ou amêndoas, muito tradicional como sobremesa no Natal, sua apresentação lembra um tronco de uma árvore, já que nessa época do ano na Europa os troncos eram queimados na lareira para aquecer e deixar o ambiente ainda mais…
Pavês, chocotones, bolos e tortas…sobremesas típicas do Natal, mas que apesar de deliciosas, são extremamente calóricas e podem atrapalhar a dieta de quem quer encarar o look branco de Ano Novo ou curtir as férias na praia. Por isso, confira algumas sugestões de sobremesas menos calóricas. Salada de frutas com calda quente: 6 damascos secos…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Mix de Legumes em redução de balsâmico Mix de Legumes “babies” a gosto 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 punhado de cominho em grão 150ml de azeite balsâmico 50ml de água (ou mais, se necessário) Tomilho fresco ou Alecrim Essa receita pode ser feita de algumas formas,…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Bloody Mary com crostinis de Abacate 1 abacate; 1/2 cebola vermelha, laminada finamente; 1 tomate em dados; 1/2 limão; 8 fatias finas cortadas na diagonal de uma baguette francesa Para o Bloody Mary: 500 ml de sumo de tomate; 1 colher de café de sal; 1 colher de…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Sopa de abacate com nozes picadas Ingredientes 1 cháv/xícara de chá de polpa de abacate 1 colher de sopa de nozes picadas Água de coco suficiente para cobrir o abacate Suco de um limão pequeno Preparação Em um liquidificador, bata o abacate com a água de coco. Em…
Bolo de Natal com frutas secas Cozinha Doce Cozinha<3 *no link abaixo encontra a receita em 3 línguas Ingredientes para um bolo com 23 cm de dimensão 500 grs sultanas 250 grs passas de uvas 250 grs damascos secos prontos a comer, cortados em quartos 200 grs frutas glacé, cascas de laranja, cortadas aos bocadinhos…