Grão-de-bico com trigo

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-de-bico com trigo

Ingredientes:Preparação:

1 xícara (chá) de trigo em grão
250g de grão-de-bico
3 grandes sem sementes
2 pequenas
½ maço de coentro fresco
½ maço de
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres () de azeite
2 limões

Refogar a , a salsa  na manteiga. Juntar o , a água, o açafrão, o sal e a canela. Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio. Tirar os caroços das tâmaras e misturar ao arroz. Deixar alguns minutos para tomar gosto e servir