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Agora que o calor regressou, começa a fazer algum sentido (pelo menos para o nosso apetite), refeições leves e práticas.
Tomates, e são os protagonistas desta que vos sugiro 😉

Salada de e Requeijão aromatizada com Coentros

• 1 requeijão
• 1 cebola roxa picada
• azeitonas quantidade a gosto
• tomatinhos uva quantidade a gosto
• coentros frescos picados
balsâmico
• moinho de pimentas

[A salada]

Tomatinhos, cebola roxa picada, coentros frescos, azeitonas, requeijão light, para usei o Balsamic Glaze e moída na altura.

Envolver todos os ingredientes, adicionar o balsâmico, e servir fresco.

Sugestão: Podem temperá-la com sal , azeite e vinagre ou se preferirem um vinagrete ao vosso gosto.

http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/