Sopa Juliana

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Sopa Juliana

Ingredientes:
·    5 colheres de azeite
·    1 ramo de aipo
·    2 cubos de de
·    3 cebolas pequenas
·    250 gr de flor
·    100 gr de ervilhas
·    2 batatas
·    2 franceses
·    250 gr de repolho
·    3
·    Água q.b.

Preparação:
Lave bem as verduras e pique-as finamente. Ponha-as numa frigideira com bastante azeite. Frite-as bastante até que fiquem moles e reduzam de volume, mexendo continuamente.
Escorra-as e transfira-as para uma panela. Junte água e os cubos de caldo de carne, e deixe ferver até que fiquem tenras.
Sirva quente e guarneça com quadrados de pão frito.