Sopa à Tomar

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à Tomar

Ingredientes:
(para 4 pessoas)
·    6 médias
·    2 médias
·    2 Dentes de Alho
·    3 Colheres de
·    1/2
·    1 Pequeno ramo de Coentros
·    rodelas de chouriço a gosto
·    Sal q.b.
·    picagrill DIATOSTA

Confecção:
Num tacho grande, coza em água e sal, 4 batatas, as cenouras, o alho e a cebola.
Deixe que o cozimento se efectue durante 20 minutos e terminado esse tempo, passe tudo com a varinha mágica até que fique em creme.
De seguida junte o resto da , previamente cortada em pequenos cubos, assim como o chouriço.
Deixe cozer mais 10 minutos. Quando pronto rectifique os temperos a gosto.
Finalmente sirva a sopa em tijelas e adicione coentros picados.
Quando servir, coloque o picagrill Diatosta num pires junte a cada tijela e adicione-os à sopa, à medida que a vai saboreando.
Caso prefira que os picagrill Diatosta fiquem empapados, adicione-os à sopa, àntes de adicionar os coentros picados.

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