Sopa de Castanhas 1

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de Castanhas 1

Ingredientes:
Para 4 Pessoas
·    240 Gr – Castanhas
·    100 Gr – de
·    500 Gr – Massa fina
·    2,0 Lt –
·    Sal e – Q.B.

Confecção:
Cozer as Castanhas em Água e Sal, até ficarem muito macias.
com a Banha e deixar ferver, durante 30 minutos.
Rectificar depois a quantidade de Água que ficou na panela, bem como o tempero.
Adicionar a Massa fina e temperar com Azeite, deixando mais 10 minutos.
Servir bem quente.