Sopa de Agriões, Nabiças ou Espinafres

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de , Nabiças ou Espinafres

Ingredientes:
·    q.b.
·    Sal q.b.
·    1/2 chávena de bem lavado
·    1 colher de pau das grandes de
·    1 cubo de caldo de
·    1 de agriões ou nabiças ou espinafres

Preparação:
Numa panela coloque as rodelas finas de batatas descascadas e já lavadas, até ficar um pouco mais de meio da panela. Ponha água até imediatamente abaixo das asas da mesma e leve ao lume temperado de sal, azeite e o cubo de caldo de frango.
Quando as batatas estiverem cozidas, passa-se tudo pela varinha magica. Junta-se então os restantes ingredientes já preparados, o arroz lavado e a hortaliça lavada e cortada em bocadinhos pequenos.

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