Sopa de Agriões (2)

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de (2)

Ingredientes:
·    6
·    1
·    3 colheres de
·    3 litros de água
·    1 nabo
·    2
·    1 dente de alho
·    sal 1 de agriões

Preparação:
Põe-se a água ao lume junto com as batatas, a cebola, o nabo e as cenouras, tudo cortado aos bocados. Quando estiver cozido passa-se tudo pelo “passe-vite” e põe-se novamente ao lume. Adiciona-se o azeite, o sal e o alho cortado aos bocadinhos. Quando levantar fervura, colocam-se os agriões préviamente lavados e cortados na panela deixando ferver durante 10 minutos.

Post Author: admin