Carolinas recheadas com creme de frango e salada, parece delicioso!

Carolinas recheadas com creme de frango e salada, parece delicioso!

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Carolinas recheadas com creme de e salada, parece delicioso!

ngredientes para a massa:
1 xícara (chá) de água
1/4 de tablete de manteiga (50g)
1 pitada de sal
1/2 colher (café) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos pequenos

Modo de preparo:
Em uma panela coloque água, a manteiga, sal e açúcar. Espere ferver. Adicione toda a farinha de trigo de cozinhe até que a massa desgrude totalmente da panela. Na batedeira bata a massa e vá acrescentado os ovos, um a um, sem parar de bater. Coloque a massa em um saco de confeitar e modele as carolinas em uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido em temperatura média-baixa por 40 minutos.

Ingredientes para o recheio:
2 colheres (sopa) de
1 picado
1 peito de frango e desfiado
6 pretas picadas
1 colher (chá) de curry
150g de cream cheese
2 colheres (chá) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de picada
Folhas de crespa
Tomates cerejas cortados ao meio

Modo de preparo:
Em uma panela, refogue no azeite o alho, o frango, as azeitonas e o curry. Acrescente o cream cheese, o orégano, o sal e a pimenta. Já com a panela fora do fogo, junte a salsa. Deixe esfriar.

Montagem:
Corte as carolinas ao meio. Corte as folhas de alface em quatro. Coloque, sobre metade das carolinas, um pedaço de folha de alface, meio cereja e o creme de frango. Feche a carolina com a outra metade, prendendo com um palito de dente. Sirva a seguir.

Post Author: Revista Sabores do Sul