Bacalhau à Espanhola 2

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

à Espanhola 2

Ingredientes:
·    500 gramas de bacalhau
·    500 gramas de batatas
·    4 decilitros de
·    2 pimentos doces grandes
·    2
·    4
·    3 dentes de alho
·    bem picados colorau doce ao paladar
Confecção:
Coze-se o bacalhau, e depois tira-se as espinhas e a pele e põe-se o bacalhau em lascas num tacho põe-se as cebolas às rodelas e as rodelas, pimento doce, bacalhau as lascas sempre em camadas e polvilha-se de colorau a ultima camada são as batatas e vai a cozer no fogão muito baixinho.
Este bacalhau nunca se mexe acompanha-se com broa de .