Atum à Espanhola
Ingredientes:
· 1 posta de atum
· 100 gr de polpa de tomate
· 1 cebola
· 1 dente de alho
· Azeite
· 1 dl de natas
· Sal e pimenta q.b.
· Noz moscada q.b.
Preparação:
Refoga-se a cebola e o alho. Quando alourar, deite o atum, procurando desfazê-lo.
Deixe cozinhar um pouco e acrescente a polpa de tomate.
Cozinhe mais um pouco, temperando a gosto com o sal, a noz moscada e a pimenta.
Acrescente as natas e mexa para obter um preparado cremoso.
Deixe cozinhar uns 5 minutos e está pronto a servir.
