Atum com Esparguete
Ingredientes:
(para 2 pessoas)
· 2 latas de atum
· esparguete q.b.
· 3 ou 4 ovos
· oregaos
· sal
· 1 fio de oleo
Preparação:
Coze-se o esparguete em bastante água, sal e um fio de óleo. Depois de cozido escorre-se bem.
Escorre-se o oleo ao atum.e junta-se este ao esparguete.
Batem-se os ovos muito bem e adiciona-se ao preparado anterior envolvendo muito bem e vai ao lume mexendo sempre ate os ovos estarem cozidos. Depois e só polvilhar com os oregãos.
