Frango na Caçarola (2)

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Frango na Caçarola (2)

Ingredientes:
·    1 frango
·    sal
·    pimenta
·    2 colheres de de margarina
·    base para de cebola
·    3,5 dl de vinho
·    salsa picada

Preparação:
Tire a pele a 1 frango e corte-o em bocados pequenos. Tempere com sal e pimenta e salteie em 2 colheres de de margarina vaqueiro. Tape e deixe cozer um pouco. Dissolva o conteúdo da embalagem do de cebola em 3,5 dl de vinho e deite sobre o frango. Deixe cozer sobre lume muito brando cerca de 10 minutos. Sirva o frango polvilhado com salsa. Acompanhe com fritas em óleo vaqueiro e salada.