Caldeirada de Lulas 2
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
· 1 kg. de lulas
· 600 gr. de batatas
· 3 tomates maduros
· 2 cebolas grandes
· 1 pimento verde
· 1 ramo de salsa
· 1 dl. de azeite
Preparação:
Cubra o fundo de um tacho com azeite. Vá dispondo em camadas a cebola, o tomate, o pimento em tiras e as lulas. Junte o ramo de salsa. Tape e deixe estufar. Quando as lulas estiverem cozidas junte as batatas. Tempere e deixe acabar de cozer.
