A dica da Bacalhau Dias para a Páscoa é filetes de bacalhau, confira. Ingredientes 4 Lombos de bacalhau sem pele e sem espinhas DIAS 4 ovos 1 limão grande 50 grs de farinha 30 grs de salsa 10 grs de cebolinha 1 Litro de óleo de milho 2 grs de Pimenta preta Q/B de sal…
Bifes de Atum à Algarvia Ingredientes: (servem 4 pessoas) 4 bifes de atum fresco 1 fio de azeite 4 dentes de alho 1 limão 2 cebolas grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate 100 ml de vinho branco sal q.b. pimenta q.b. coentros ou salsa pickles (opcional) Método: Tempere os bifes com sal,…
Pastéis de Peixe com Gomos de Batata Fonte: http://paoebeldroegas.blogspot.pt/2014/02/pasteis-de-peixe-com-gomos-de-batata.html Ingredientes 4 filetes grandes de peixe branco 1 cebola média 1 ramo de salsa sumo e raspa de 1/2 limão 1 dente de alho 1 carcaça rústica dura 1 ovo sal, pimenta e noz moscada 2 colheres de sopa de pão ralado + para tender Para…
Para inovar nos lanches e manter a dieta saudável! Hambúrguer de Salmão (Fonte: Lidl) Ingredientes (para 4 porções): 4 filetes de salmão 4 pães para hambúrguer 2 cebola 1 raminho de salsa picada 1 gema de ovo muito fresca 1 limão 4 folhas de alface 12 tomates cereja 1 iogurte natural sal q.b. 2 colheres…
Rojões à Moda do Minho Ingredientes: As quantidades variaram conforme o número de pessoas +/- 1300 kg de rojões (perna de porco) partido aos nacos Redenho Tripa enfarinhada Sangue de porco cozido Fígado de porco Batatas para fritar Banha ou óleo Para a marinada: Sal, 6 dentes de alho esmagados, pimenta preta, vinho branco, 3…
Feijoada de lulas Fonte: https://www.facebook.com/notes/cristina-ferreira-tvi/feijoada-de-lulas/600749776650305 1 embalagem de lula limpa 2 frascos de feijão-branco 1 chouriço corrente 5 colheres (sopa) de tomate triturado 1 colher (café) de pimentão doce 2 cenouras 1 cebola 3 dentes de alho 1,5 dl de vinho branco 5 colheres (sopa) de azeite VE clássico 100% PT Sal q.b. Pimenta preta…