Aveia com fruta

Aveia com fruta

Tem-se falado muito em “overnight oats” . No fundo umas papas de aveia que “cozinham” sozinhas de um dia para o outro em algum liquido, que pode passar por sumo de fruta, leite ou agua. Esta receita é do meu primeiro livro “Cozinha para quem não tem tempo” . Um pequeno almoço delicioso, saudável, rápido…

Rojões à Moda do Minho – 2

Rojões à Moda do Minho Ingredientes: As quantidades variaram conforme o número de pessoas +/- 1300 kg de rojões (perna de porco) partido aos nacos Redenho Tripa enfarinhada Sangue de porco cozido Fígado de porco Batatas para fritar Banha ou óleo Para a marinada: Sal, 6 dentes de alho esmagados, pimenta preta, vinho branco, 3…

Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições

Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições

Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições, como o importante pequeno-almoço. Em vez de usar as mais calóricas misturas de muesli ou granola no seu iogurte magro ou grego, prefira usar apenas aveia. Há versões de aveia em flocos ou tufada, prontas a comer, sem ser necessário cozinhar. Como é uma receita fria, fica excelente…