Surpreenda a família à mesa com um toque de originalidade: Perna de peru com puré de maçã. Ingredientes para 10 pessoas Carne .2,5 kg Perna de peru . 200 g Cebola em cubos . 3 dentes Alho laminado . 460 g Maçã em cubos . 4 dl Vinho branco . 0,5 dl Azeite Oliveira da…
Então como prometido neste fim de semana, aqui está ele! Vi esta receita uma vez na tv, já não me lembro qual era a chef, mas gostei muito da maneira como ela elogiou o bolo..e eu que nem gosto de beterraba…apontei a receita para fazer! Bolo de chocolate com beterraba 200g de manteiga 200g de…
COSTELETAS DE BORREGO COM PURÉ DE BATATA INGREDIENTES 6 Costeletas de borrego do rins 1 Cebola grande 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 50 ml de vinho tinto 3 Dentes de alho 2 Folhas de louro Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as no…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” AZEVIAS DE GRÃO À MODA DO CHEFE ALENTEJANO Ingredientes: Para o Recheio: . 1 Kg de grão . 750 g de açúcar . 1 limão . 3 Gemas . Canela em pau . Amêndoa moída Para a Massa: . 500g de farinha . 200g de banha . 1 dl de aguardente…
Robalo assado no forno com rodelas de limão Ingredientes para 2 2 robalos médios 1 cebola média em rodelas 1 dente de alho esmagado 1/2 limão em rodelas (4 rodelas) sal q.b. pimenta preta q.b. 4 c. sopa de azeite 50 ml de vinho branco pimentão doce q.b. azeite aromático limão q.b. Tempere os robalos…
Bundt Cake de Marmelo e Cenoura Ingredientes: (receita adaptada daqui) 350gr de açúcar 1 chávena de óleo 3 ovos grandes 350gr de farinha 2 colheres de bicarbonato de sódio 2 colher de chá cheias de Mixed Spice (uma mistura de especiarias: canela, noz moscada, gengibre, cravinho) 1 + 1/2 caneca de puré de marmelo e…