Charlote de café com chocolate Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 2/3 de xícara (chá) de açúcar 8 gemas 300 g de chocolate meio amargo picado Gotas de essência de baunilha a gosto 200 g de pão tipo brioche esfarelado 1 copo (americano) de café 100 g de…
Uma especialidade de origem indiana, as Chamuças chegaram a Portugal através da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, que pertenceram ao Estado Português da Índia. Noutras regiões da Índia, existem versões vegetarianas, que não são tão comuns em Portugal. Ingredientes Massa: 250 g de farinha 1 colher de sopa de banha ou margarina 1…
Sopinha porque faz bem e sabe tão bem! 😉 (vamos lá esquecer os doces por um bocadinho que seja…) Sopa de tomate com feijão verde e ovos Ingredientes: 1 litro e meio de água 300 g de feijão verde cortado em tiras finas 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1 fio de azeite…
Caril de seitan com limão e feijão verde Ingredientes: 400 g de feijão verde; 250 g de seitan; 1 chalota; 1 limão; 1 colher de caril em pó; manjericão q.b.; hortelã q.b.; azeite; sal; pimenta de moinho. Preparação: Corte a chalota em rodelas. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e salteie as rodelas…
Chá de Hortelã e de Alecrim Os chás dessas ervas são poderosos aliados da boa digestão. A nutricionista Carla Fiorillo conta que eles também são calmantes digestivos, já que diminuem a acidez do estômago. Com isso, eles atenuam azias, gases e cólicas. Para um efeito mais satisfatório, o ideal é que eles sejam tomados 30…
IMPORTANTE **DICAS A TER EM CONTA NA HORA DE FAZER O SEU SUMO** : – quando usar espinafre, agrião ou rúcula,beterraba.. junte-lhes um pouco de hortelã para retirar um pouco o sabor intenso desses. – Pode utilizar água de coco, em vez de água mineral. irá deixar a bebida mais saborosa e rica em minerais.…