Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Esta é uma receita econômica, rápida, fácil de fazer, que se pode fazer com sobras de frango… Frango à Brás com Cenoura e Pimentão! Ingredientes 250 g sobras de frango assado 350 g batata palha 1/2 cenoura 1/2 pimentão vermelho 1 cebola média 1 dente de…
LOMBO DE PORCO À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 900 g de lombo de porco 100 ml de azeite 150 ml de vinho branco 4 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Cebola média 1 Cálice de aguardente 2 Colheres de (sopa) de massa de pimentão 3 Tiras de bacon, cortado em tirinhas 3 Colheres de…
FEIJOCAS Ingredientes: 500 g de feijocas secas 1 pernil de porco fumado 200 g de presunto 200 g de bacon 1 chouriço de carne 2 cebolas médias 1 cenoura pequena 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação:…
Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Gosto muito de pataniscas e tenho experimentado algumas variantes das tradicionais de bacalhau. Foi o caso destas Pataniscas de Pescada, que ficaram ótimas e servem para aproveitar os restos de pescada cozida ou assada que sobrarem de uma outra refeição. Ingredientes Sobras de pescada 35 g…
Arroz de Bacalhau com Camarão e Pimentos Fonte: http://tertuliadesabores.blogs.sapo.pt/o-amor-tem-destas-coisas-160588 Ingredientes: 1 posta de bacalhau demolhado 8 a 10 camarões descascados 1 chávena de arroz carolino 4 colheres de sopa de pimento cortado aos cubinhos 1 colher de sobremesa de salsa picada 3 chávenas de água de cozer o bacalhau 1 cebola média picada 2 dentes…
A receita enviada por nosso leitor Jose Canozzi é cubos de pernil de porco com molho agridoce de melancia, quem vai testar? RECEITA: Ingredientes: 400g de pernil de porco temperado e cortado em pedaços; ½k de melancia picada e sem semente; 2 colheres de sobremesa de páprica doce; 1 colher de sobremesa de limon peper;…