Feijoada de Marisco Fonte: http://saborarteilda.blogspot.pt/2011/10/feijoada-de-marisco.html Ingredientes: 500gr. de feijão branco 1 cebola 2 dentes alho 1 dl de azeite 2 tomates maduros 1/2 chouriço de vinho 1 folha de louro 1 dl.de vinho branco 1 pimento vermelho pimenta q.b sal q.b 5 lulas 500gr. de camarão ameijoa q.b mexilhão q.b Preparação: Na véspera põe-se o…
A minha sugestão para hoje são estes bifes tão simples, cuja combinação de bons ingredientes marcaram a diferença no resultado final, libertaram o melhor do seu sabor. Muito bom! Quantos vão experimentar? 😉 Bifes com Presunto em Redução de Moscatel Ingredientes: 4 bifes de vaca do lombo 4 fatias de Presunto Casa da Prisca 4…
Frango no forno com iogurte Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=66&eid=9001&bl=1&page=8 1 frango 2 cebolas 2 dentes de alho 1 colher (café) de sal Pimenta q. b. 1 pimento verde 1 iogurte natural 1 dl de natas de soja 1 chávena (café) de polpa de tomate Preparação: Retire a pele ao frango, corte-o em pequenos pedaços e tempere-o…
Polvo no forno Ingredientes: 1 polvo (1,5 kg) 4 batatas 1 cebola 4 dentes de alho 2 folhas de louro salsa 150 ml azeite 2 pães cortados em fatias (usei pão que tinha sobrado do dia anterior) Preparação: Coza o polvo na panela de pressão durante 30 minutos. Coza as batatas com a casca e…
Arroz de entrecosto e favas Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=10274&bl=1 600 g de entrecosto 500 g de favas descascadas 300 g de arroz 2 cebolas 4 dentes de alho 2 dl de vinho tinto 1 dl de azeite 1 colher (chá) de colorau 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação: Corte o entrecosto em pedaços…
Nessa receita, o bacalhau fica muito bom, mas o pão tostado com sabor do alho com azeite é dos deuses! Bacalhau no Pão! Ingredientes 1 pão italiano 400 g de bacalhau em lascas 6 folhas de couve portuguesa 3 ovos 200 ml de azeite 5 dentes de alho Sal Modo de preparo Primeiro prepare o…