Strogonoff de Beterraba Ingredientes: – 3 beterrabas médias – 1 lata de creme de leite light – 3 dentes de alho – 1 cebola pequena – Azeite Modo de preparo: Lave bem as beterrabas e ponha na panela de pressão (com a casca) com a quantidade de água suficiente para cobri-las. Cozinhe por 30 minutos.…
Quem gosta? CARAPAUS DE ESCABECHE Ingredientes: 1 kg de carapaus pequenos, sal, pimenta em grão q.b., 3 cebolas, 5 dentes de alho, 2 dl de azeite, 1 folha de louro, 4 colheres (sopa) de vinagre, farinha para passar, óleo para fritar. Preparação: 1- Arranje os carapaus e tempere-os com sal. Descasque e lave as cebolas…
Panado de Peru com Banana e Queijo Fonte: http://receitas-aprovadastita.blogspot.pt/2009/09/panado-de-peru-com-banana-e-queijo.html terça-feira, 1 de Setembro de 2009 Panado de Peru com Banana e Queijo Uma receita vista algures e que me ficou a bailar na cabeça. Como tinha umas banans a ficar já com um cor de amadurecida e tinha tirado bifes de peru para fazer para…
Uma combinação do paladar do bacalhau, com um toque de bacon e chouriço, resultou numa combinação bem saborosa… Bacalhau com Bacon e Chouriço! Ingredientes 1 kg de batatas 4 postas de bacalhau 3 cebolas médias 12 fatias de bacon laminado 1 chouriço de carne Molho: 300 g de manteiga 1/3 de 1 lata de purê…
QUICHE DE ALHO FRANCÊS E FRANGO Fonte: http://www.centro-nutricao-fula.pt/quiche-alho-frances-frango INGREDIENTES 2 Chávenas de amêndoa (250g) 1 Colher de sopa de sementes de linhaça 6+ 1 Ovo 1 Alho francês (250g) 1 Cenoura grande 3 Colheres de sopa de óleo Fula 3 Ás 200g Frango desfiado 1 Colher de sopa de mostarda Açafrão da índia q.b. Sal…
Pão Alentejano Recheado com Alheira Fonte: http://www.saborintenso.com/f21/pao-alentejano-recheado-alheira-38418/ Ingredientes para 8 pessoas: 1 pão alentejano com cerca de 650g 1 alheira de mirandela sem pele 150g de queijo emmental ralado 150g de queijo mozarela ralado 5 colheres de sopa bem cheias de maionese light 50g de azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas 1 dente de alho…
