PERNAS DE FRANGO NO FORNO

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PERNAS DE NO
INGREDIENTES
6 PERNAS DE FRANGO
5 Dentes de
3 Colheres de de de pimentão
1 dl de
1 Colher de sopa de óleo
2 Colheres de sopa de azeite
1 grande
Sal q.b.
PREPARAÇÃO
Num almofariz, esmague os dentes de alho com um pouco de sal e deite-os numa tigela. Junte a massa de pimentão e o óleo, mexa bem.
Barre as pernas de frango com o preparado anterior e deixe ficar durante duas horas.

Coloque a cebola cortada em rodelas finas num tabuleiro, sobre as rodelas de cebola, disponha as pernas de frango, regue com o vinho branco e com o azeite.
Leve ao forno a 180º C. até ficarem louras.
(Acompanhei com batatas fritas, cortadas em cubos)