Croquetes do Chef Silva
Ingredientes
200g de carne picada (ou restos de carne, frango, etc.)*
60g de manteiga ou margarina
1 dente de alho picado
1 folha de louro
1 cebola pequena picada fininha
60g de farinha de trigo
1,5dl de leite
2 ovos
sal
pimenta (eu não uso)
noz moscada
pão ralado
óleo para fritar