PANQUECA DE COUVE
Prático e saudável!
Alimentação Fitness
INGREDIENTES:
• 1 ovo;
• 100ml de leite desnatado;
• ½ xícara de farinha de trigo integral (para versão sem glúten, utilize a farinha de arroz);
• 1 folha de couve (ou 1 ramo de espinafre);
• Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje a massa em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo. Rende 3 panquecas.
SUGESTÕES DE RECHEIO:
frango desfiado com cottage / patinho moído com azeitonas / queijo branco com tomate e orégano/ ricota com ervas e nozes.