Massa de pizza com iogurte grego

Massa de pizza com iogurte grego

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de com iogurte grego

Ingredientes:
– 1pote de 100g iogurte grego;
com até dar ponto (aproximadamente 1 xícara);
– 1 colher rasa (café) de sal.

Misture os ingredientes acima até formar uma bola. Sove por 5 minutos. Cubra com plástico filme e deixe descansar em local abafado (dentro do micro-ondas) por 1 hora.
Preaqueça o forno em 200º por 15 minutos. Abra a massa sobre uma forma de pizza (não precisa untar). Essa massa é bem maleável, não precisa usar o rolo, você consegue abrir usando apenas as mãos, pressionando sobre a assadeira. Eu abri a massa o mais fino que consegui.
Faça furinhos na superfície da massa com um garfo e leve ao forno por 5 minutos para assar levemente.
Retire a massa do forno (mantenha o forno ligado), espalhe uma camada de e a de sua preferência. Volte ao forno para terminar de assar, apenas o tempo de derreter o e a massa ficar por baixo.
Fica muuuuito boa gente! Provem!!!

Como eu sei que vocês vão perguntar se pode usar farinha comum e fermento separadamente, eu acredito que sim, mas não saberia dizer a proporção, já que segui a receita original que leva farinha com fermento.

Fonte: Panelaterapia

Post Author: Cozinha Criativa