Massa para pizza
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
10g de fermento biológico seco instantâneo
1 1/4 xícaras de água morna
Modo de fazer:
Numa tigela coloque os ingrediente secos, misture, junte a água e amasse até ficar macia e desgrudar das mãos, faça uma bola, cubra com um filme plástico e reserve por uns 30 minutos, polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e abra com um rolo.
Fonte: Tavola Calda
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