Salada Grega “simples”

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Grega “simples”

salada grega

* 100 a 200g de feta, de cabra

* 3 ou 4 tomates

* 1 ou 2 pepino japonês

* uma cebola roxa

* pretas

* comum (facultativo)

* orégano

* de oliva da melhor qualidade (procure por extra virgem de primeira pressão a frio)

Corte os tomates e o pepino e o queijo em cubos. Fatie a cebola bem fino, e destaque as rodelas. Rasgue algumas folhas de alface, e coloque tudo num prato. Adicione azeitonas, polvilhe com orégãos e regue com uma dose generosa de azeite de oliva.