Ora aqui fica um bolo com perfeita simplicidade 🙂
Bolo simples
Ingredientes :
4 ovos grandes
300 g de farinha
200 g de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
raspa da casca de limão
80 ml de óleo girassol ( ou outro)
margarina para untar a forma
Notas:
Nesta massa adicionei 1 colher de sopa de sementes de papoila, é opcional
Método:
Ligue o forno nos 190ºC.
Num recipiente junte os ovos com o açúcar e a raspa do limão, bata até obter uma mistura volumosa.
Em fio e sem parar de bater adicione o óleo.
Peneire a farinha com o fermento e misture aos poucos à mistura anterior, bata até a massa formar bolhas.
Unte uma forma de chaminé com margarina ( a que usei é de 26 cm), e verta para lá a massa.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer cerca de 30 minutos dependendo dos fornos.
Faça o teste do palito.
Deixe arrefecer em cima de uma grelha e sirva.
http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2013/07/bolo-simples.html
