Pimentão recheado com cogumelos, castanha e molho de gorgonzola

Receitas, Receitas Vegetariana,

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter

Pimentão com cogumelos, castanha e de gorgonzola

Ingredientes:
2 pimentões amarelos grandes
1 bandeja de shimeji
1/2 picada
1 picado
1/2 tomate picado
2 mandioquinhas (ou pequena) cozida e amassada
castanha de caju
gorgonzola
queijo parmesão ralado
azeite
sal
pimenta do reino

Modo de preparo:
a cebola com o e acrescentar o cogumelo. Refogar um pouco. Depois colocar os tomates, esperar que eles desmanchem um pouco. Acrescentar a batata amassada e as castanhas, desligar o fogo e depois colocar o queijo parmesão. Cortar os pimentões ao meio e rechear, depois salpicar queijo ralado por cima.

Fonte:http://desventurasvegetarianas.blogspot.com.br/2010/09/almoco-de-quinta-feira.html