Tofu Assado à Moda Asiática (vegana)
Tofu é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a do queijo, sabor delicado, cor branca cremosa e apresenta-se sob a forma de um cubo branco.
Tofu Assado à Moda Asiática (vegana)
Ingredientes:
500 g de tofu extra firme, cortado em fatias finas
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
3 colheres (chá) de xarope de bordo
1 colher (chá) de molho de pimenta ou a gosto
1 pitada de alho em pó
1 pitada de cebola em pó
1 pitada de sal marinho
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200º C. Unte uma assadeira com azeite de oliva. Em uma travessa rasa, misture todos os ingredientes (exceto o tofu). Molhe cada fatia de tofu nos ingredientes do molho, em seguida, coloque na assadeira. Asse por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados, virando as fatias na metade do tempo.
Fonte:http://www.cantinhovegetariano.com.br/2014/07/tofu-assado-moda-asiatica.html#more