Pataniscas de Tofu
Ingredientes:
250 gr. tofu
1 dl leite vegetal
100 gr. farinha
2 c. sopa salsa
1 cebola
2 dentes alho
sal e pimenta
Preparação:
Esmagar o tofu com um garfo.
Misturar a farinha e temperar. Adicionar a cebola picada, o alho, a salsa, o tofu e o leite, mexendo sempre.
Moldar as pataniscas e fritar ou levar ao forno.