Burgers de tofu
Ingredientes:
250 gr de tofu esmagado,
1 chávena de água,
2 batatas cozidas,
1 c. (sopa) molho de soja,
6 dentes de alho,
1 chávena de farinha de trigo,
2 c. (sopa) sementes de sésamo,
pimenta e sal
Passe no robot de cozinha o tofu, a batata e a água. Adicione o molho de soja, o alho, as sementes, a farinha e os temperos.
Forme burgers e leve ao forno ou frite até dourar.
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