Pataniscas de Legumes

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Dê um toque de sofisticação e requinte à sua mesa oferecendo à família e amigos Pataniscas de Legumes.

Ingredientes para 10 pessoas

. 15 unid
. 500 g Farinha
. 100 g picada
. 500 g Cenoura
. 500 g Feijão verde cozido
. 1 dl Leite
. q.b. Sal marinho
. q.b. de moinho
. 1 molho Salsa picada
Fritura
. q.b. Oliveira da Serra Clássico

Confecção
Bata muito bem os ovos, a farinha, o leite e junte a cebola picada. Tempere de sal e pimenta e adicione o feijão-verde e a cenoura, ambos em palitos e previamente bringidos.
Perfume o preparado com salsa picada e cozinhe em pequenas porções, em banho de azeite.