Dê um toque de sofisticação e requinte à sua mesa oferecendo à família e amigos Pataniscas de Legumes.
Ingredientes para 10 pessoas
. 15 unid Ovos
. 500 g Farinha
. 100 g Cebola picada
. 500 g Cenoura cozida
. 500 g Feijão verde cozido
. 1 dl Leite
. q.b. Sal marinho tradicional
. q.b. Pimenta de moinho
. 1 molho Salsa picada
Fritura
. q.b. Azeite Oliveira da Serra Clássico
Confecção
Bata muito bem os ovos, a farinha, o leite e junte a cebola picada. Tempere de sal e pimenta e adicione o feijão-verde e a cenoura, ambos em palitos e previamente bringidos.
Perfume o preparado com salsa picada e cozinhe em pequenas porções, em banho de azeite.