Salada é sempre uma ótima pedida, melhor ainda se você inovar nos ingredientes!! Que tal essa mistura??
Salada de Macarrão com Melão
(Fonte: Receitas de Minuto)
Ingredientes
11/2 xícara (chá) de Iogurte Natural
Suco de ½ Limão
1 colher (chá) de Mel
2 xícaras (chá) Macarrão (Cozido)
1½ xícara (chá) Presunto Picado
5 colheres (sopa) Milho
½ xícara (chá) Melão (picado)
1 xícara (chá) de Queijo Branco (picado)
Pimenta do Reino
Sal
Hortelã
Azeite
Preparo:
Molho: Em um liquidificador bata o 1 xícara do iogurte natural, a hortelã, o suco de limão, pimenta do reino e o sal até misturar bem.
Acrescente o mel, mais ½ xícara de iogurte natural e bata novamente e reserve.
Em um recipiente, adicione o macarrão ainda quente, tempere com azeite e junte o presunto picado,o milho, o melão picado, o queijo branco picado e as folhas de hortelã.
Adicione o molho reservado, e aproveite!!
