Mais uma receita com esse delicioso peixe, bem prática, fácil e saborosa… Quiche de Bacalhau!
Ingredientes
4 postas de bacalhau previamente demolhado
250 g kani kama
500 g de brócolis
3 ovos
1 dente de alho
150 g queijo creme
Sal, pimenta, salsa ou coentros
Modo de preparo
Cozinhe as postas de bacalhau e limpe de espinhas e peles. Cozinhe os brócolis e pique-os. Corte o kani em rodelas. Bata as claras em castelo. Bata as gemas com a salsa ou coentros, o alho, sal, pimenta e o queijo creme, até ficar tudo muito bem misturado. Envolva todos os ingredientes para que fiquem bem misturados, coloque o preparado na assadeira e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até estar cozida.
Paladar português com #PortugalSaboroso
fonte: http://saboresleveslena.blogspot.pt/2013/03/quiche-de-bacalhau.html
