Filetes de Pescada no Forno
Ingredientes:
· 4 filetes de pescada;
· 1 limão;
· 2 pepinos de conserva;
· sal e pimenta;
· margarina;
· 1 iogurte natural;
· 1 colher de café de cebola picada;
· 1 colher de café de alecrim seco
Preparação:
Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo do limão. Coloque os filetes num tabuleiro untado com margarina e, por cima, espalhe os pepinos cortados em fatias. Leve a assar no forno durante 20 minutos, regando o peixe de vez em quando. Misture o iogurte natural com a cebola picada e o alecrim e tempere com sal e pimenta. Sirva o peixe com o molho, acompanhado com batatas e legumes cozidos.
