Sopa fria de Tomate com aromas mediterrâneos

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Sopa fria de com aromas mediterrâneos

Ingredientes para 4 pessoas:
q.b. Pimenta de moinho
q.b. Pão torrado
2 Dentes de escaldado
q.b. Sal marinho
6dl água fria
1 Pimento verde
1 Pimento vermelho
Azeite extra virgem a
600g Tomate pelado
q.b.
q.b. Orégãos
a gosto

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo misturador, com excepção do sal e dos orégãos, triture até obter uma textura homogénea.
Tempere com sal e pimenta.
Aromatize com um fio de Azeite e acompanhe com croutons.

receita oliveiradaserra