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Escalopes à Milanesa

à Milanesa

Ingredientes:
·    4 de
·    100 gr de margarina
·    50 gr de pão ralado
·    50 gr de queijo ralado
·    50 gr de
·    1
·    sal e

Confecção:
Tempere os com sal e pimenta. Num prato, misture o pão ralado e o queijo. Noutro prato, bata o com uma colher de de água. Passe os pela farinha, em seguida pelo ovo e finalmente pela mistura de pão e queijo ralados. Aqueça a margarina numa frigideira e aloure os escalopes dos dois lados, sobre lume moderado. Sirva com molho de tomate e acompanhe com uma salada.


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