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Os sabores da vida
Torta do Reino
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
3 ovos 4 tabletes de queijo cremoso (Polenguinho®)
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
2 tomates sem sementes picados
1 colher (sopa) de azeite
Orégano a gosto
150 g de presunto picado
1 cebola média em fatias
150 g de mussarela picada
Modo de Preparo:
1. Prepare a massa aqueça o forno a 180 ºC.
2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, 2 tabletes do queijo cremoso, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
3. Prepare o recheio tempere o tomate com o azeite, o sal e o orégano.
4. Para montar em uma assadeira de 25 cm de diâmetro, despeje metade da massa, espalhe o presunto, o tomate temperado, a cebola, a mussarela e 2 tabletes de queijo cremoso em pedacinhos.
5. Espalhe o restante da massa, deixando o centro da torta livre.
6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até a superfície dourar.
Dica: substitua o presunto por brócolis ou escarola.
Fonte:http://www.showdereceitas.com/receita-de-torta-do-reino/
