Bacalhau com Presunto (para 4 pessoas)

Bacalhau com Presunto (para 4 pessoas)

– Ingredientes
. 4 postas de bacalhau
. 8 fatias de presunto
. alho
. colorau
. coril
. piri-piri
. Azeite
. Cebola
. Pimento
. vinho branco

– Preparação
Temperar o bacalhau fazer uma pasta com alho picado, salsa piscada, azeite, colorau, coril e um pouco de piri-piri.
Passado 2 horas num tabuleiro cortar 1 cebola ás rodelas, cortar metade a posta do bacalhau a meio pôr 2 fatias de presunto em cada e colocar a outra parte por cima do presunto.
Regar com azeite e um pouco de vinho branco, colocar o bacalhau em cima da cebola, cortar o pimento ás tiras colocando á volta do bacalhau e levar a assar ao forno!!!

Bom Apetite!!!
Xaninha:’3
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