Começamos a semana com um clássico.. Arroz de tamboril. Já conhecem a receita do chef? ARROZ DE TAMBORIL (3 pax) . 500g (cubos de) Tamboril . 200g (carolino) Arroz . 2 Tomate . 2 colheres de sopa polpa de Tomate . 1 Pimento vermelho . 2 Cebola . 2 dentes de Alho . 1 (seca)…
lombo de porco no forno com segurelha e bacon ingredientes: 600 g de lombo de porco ou outra variedade 2 cenouras 1 cabeça de alhos 1 cebola azeite massa de pimentão 7 fatias de Bacon 6 batatas médias polpa de tomate vinho branco segurelha coentros preparação: num refractário colocar a cebola em rodelas, a massa…
Pudim de laranja com vinho do Porto Ingredientes: 450 g de açúcar 9 ovos 1 c. de chá de manteiga derretida – usei manteiga vegetal Sumo de 2 laranjas (220 ml) – usei laranja da terra “doce comá sucre” como me disse o vendedor regional 🙂 1 cálice de vinho do Porto (100ml) Fiz assim:…
Creme de cogumelos secos Ingredientes: Cerca de 10 cogumelos secos 8 dl de caldo vegetal 5 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de sopa de maisena sal q.b. pimenta preta q.b. 1 colher de azeite virgem Preparação: Demolha os cogumelos durante 1 hora. Leva ao lume o caldo e, quando ferver, junta os…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Sobremesa de Gelatina com Iogurte Ingredientes: 1 litro de iogurte de morango 2 pacotinhos de gelatina de morango 2 caixinhas de creme de leite Modo de preparo: Faça a gelatina seguindo as instruções que estão na embalagem. Espere esfriar e coloque no liquidificador…
SOPA DE PEIXE Ingredientes: Faneca: 150 g Pescada: 150 g Cebola: 200 g Berbigão: 500 g Aipo: 50 g Louro: 1 folha Vinho Branco: 50 g Alho: 2 dentes Tomate: 300 g Polpa de Tomate: 20 g Alho francês: 100 g Azeite: 25 g Batata: 200 g Cebolinho: q.b. Sal: q.b. Pimenta: q.b. Colorau: q.b.…