Escalopes de Filet com Porto

Escalopes de Filet com Porto

Porque os portugueses também gostam de uma boa carne… Escalopes de Filet com Porto! Ingredientes 4 escalopes de filet mignon (aproximadamente 90 g cada) Sal Pimenta moída 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite 6 colheres de sopa de vinho do Porto 1 colher de sopa de suco de limão…

Fim-de-semana à porta

\Fim-de-semana à porta

Fim-de-semana à porta Altura para descansar e também para nos divertirmos, o fim-de-semana muitas vezes vem estragar um pouco o equilíbrio que fomos mantendo durante toda a semana. Almoços em família, jantares com amigos e até, se calhar, uma saída noturna. Procure fazer tudo isto num só dia, de preferência ao Sábado. Cometa os seus…

Cachupa

O Instituto Politécnico de Bragança, dedicou esta semana aos estudantes de nacionalidades não-portuguesa. Tivemos a proposta de divulgar alguns dos pratos que estão a ser confeccionados na nossa cantina. Um deles é a “Cachupa”, um prato típico de Cabo Verde, que será a nossa dica 53. Ingredientes: * ½ kg cenouras * 1 kg inhame…

Peixe assado com oregãos e hortelã

Peixe assado com oregãos e hortelã

Aqui fica uma receita de peixe assado..delicioso e saudável! Não se preocupe se não tiver peixe inteiro, use postas do peixe que mais gostar. Não tem as ervas?! Use outras como tomilho, alecrim ou salva. Se gostar junte tomate cereja e ou courgette <3 http://instagram.com/diascommafalda Peixe assado com oregãos e hortelã Serve 8 1/2 molho…

Que tal um belo risoto de aspargos e funghi para um jantar especial?

Que tal um belo risoto de aspargos e funghi para um jantar especial?

Venha com Hellmann’s Gourmet Itália e desvende sabores completamente diferentes e deliciosos direto da sua cozinha. Que tal um belo risoto de aspargos e funghi para um jantar especial? Ingredientes 30g de funghi secchi 2 xícaras (chá) de água morna 1 cubo de caldo de legumes KNORR 600ml de água fervente 10 aspargos frescos 1…