Camarão sempre vai. Essa receita é maravilhosa Camarão à dorê servido no abacaxi com arroz de passas e abacaxi salteado Pratos servidos dentro de frutas e legumes já caíram no gosto brasileiro, que o diga o tradicional camarão na moranga. Abaixo, o chef Adão Rodrigues, do carioca Quinta da Boa Vista, ensina uma receita que…
Grão com Mão de Vaca Esta não é uma receita das mais consensuais porque muitos não são apreciadores de mão de vaca. No entanto como amante incondicional da cozinha tradicional portuguesa continuo, sempre que posso, a confeccionar muitas das receitas que dela fazem parte. É um prato tipicamente ribatejano, ideal para um almoço de Domingo…
Vamos lá aquecer e piscar o olho ao caldo verde! 😉 O frio está instalado e serve de pretexto a estas refeições. Todos os dias são bons para comermos sopa, mas de facto há alturas do ano em que nos apetece particularmente estes caldos. As combinações possíveis para fazer a base de uma boa sopa…
Boa tarde meus queridos!!! A receita de hoje demora 5 minutos para ficar pronta!!!! E fica uma delícia!!! Além de ser adaptável ao q tiver em casa! Macarrão Expresso (lacto) • 500 g de macarrão tipo parafuso ou tipo penne (o integral fica ótimo, mas deixe 1 minuto a mais na pressão) • 1 e…
Dias frios como os de hoje sabe bem uma sopa. Esta é tipo 2 em 1 (uma especie de sopa e segundo prato), das minhas preferidas. Sopa de Santa Teresinha, recomendo-a vivamente, é perfeita nestes dias. Sopa de Santa de Teresinha Ingredientes: 2 litros de água 4 ou 5 pedaços de frango 1 chouriça (usei…
Rocambole Bûche de Nöel É um rocambole francês sofisticado preparado com massa de pão de ló, nozes ou amêndoas, muito tradicional como sobremesa no Natal, sua apresentação lembra um tronco de uma árvore, já que nessa época do ano na Europa os troncos eram queimados na lareira para aquecer e deixar o ambiente ainda mais…